Kulinārijas kurss. Itālijas ēdienu variācijas. Gatis Grosbergs. 2016. gada 9. martā plkst. 18:00

2 03 2016

Venice_5925_2

Šajā ēdienkartē:

Prosciutto, rukolas un svaigsiera salāti ar siera fokaču
~~~~

Spinātu un rīsu biezzupa ar Atlantijas garnelēm

~~~~

Krāsnī cepti kartupeļu un kāpostu sainīši

~~~~

Teļa gaļas eskalops ar parmezānu un tomātiem

~~~~

Aveņu un šokolādes pudiņš

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Informācija par kursu norisi:

Kursa cena 45 EUR/personai

Visu Viesistabas kursu cenā ietilpst:

  • Sagaidīšanas dzēriens
  • Šefpavāra vadīta praktiska nodarbība ar visu dalībnieku līdzdarbošanos
  • Visa nepieciešamā aprīkojuma un inventāra izmantošana
  • Pierakstu materiāls
  • Visu ēdienu degustācija (pusdienas vai vakariņas, atbilstoši kursu programmai)
  • Ēdienu un dzērienu serviss
  • Citronūdens visu kursu laiku
  • Atbilstošu vīnu vai citu dzērienu degustācija (degustācijas apmērā)
  • Tēja vai kafija
  • PVN

Vispārīga svarīga informācija

  • Kursu kalendārs tiek sastādīts vienu reizi ceturksnī.
  • Viesistabas kursi notiek, ja grupā ir no 8 – 16 dalībniekiem.
  • Gadījumā, ja uz kursu piesakās mazāk dalībnieku, tas tiek pārcelts uz vēlāku datumu un iekļauts nākamajā kursu kalendārā.
  • Ja dalībnieku skaits pārsniedz 16, tad visi interesenti tiek iekļauti gaidīšanas sarakstā un, ja kāds no dalībniekiem atceļ savu piedalīšanos, mēs to darām zināmu gaidītājiem kursa notikšanas dienā.
  • Dāvanu kartes pieejamas uz visiem kursiem vai arī par fiksētu, dāvinātāja izvēlētu summu
  • Pērkot 3 kursus un vairāk atlaide 10% (maksājot vienā priekšapmaksas maksājumā).
  • Lūdzam informēt par alerģijām vai diētām vismaz divas dienas pirms kursa, lai mēs varētu nodrošināt īpašo vēlmju realizāciju.
  • Mums ir svarīgs Jūsu viedoklis! Esam priecīgi par visa veida atsauksmēm, lai uzlabotu savu piedāvājumu un kursu realizācijas kvalitāti. Nekautrējieties rakstīt vai zvanīt, un mēs ar pateicību uzklausīsim visus komentārus, kritiku un ierosinājumus!
  • Kursus var apmaksāt iepriekš ar bankas pārskaitījumu, kā arī atnākot pirms kursa skaidrā naudā vai ar visām izplatītajām maksājumu kartēm.

Norises vieta un pieteikšanās:

Vieta: Event Studio Viesistaba, Citadeles ielā 3, Rīgā, LV-1010

Papildus informācija par kulinārijas kursiem, vīna degustācijām un individuāliem pasākumiem ir atrodama mūsu mājas lapā http://www.viesistaba.lv

Pieteikšanās kursiem: Telefons: 23777419, e-pasts: rezervacijas@viesistaba.lv

Advertisements




Kulinārijas kurss. Kaukāza virtuve. Pavels Maruščenko. 2016. gada 5. martā plkst. 12:00

2 03 2016

georgia_cuisine1

Kurss notiek krievu valodā. Šajā reizē gatavosim:

Baklažāna ruletītes ar Adigejas sieru un zaļumiem

~~~~

Jēra gaļas šašliks ar ceptiem tomātiem un bazilika mērci

~~~~

Čaban  salāti ar sezonas dārzeņiem un garšaugiem

~~~~

Vīnogu lapās cepta foreles fileja ar safrāna mērci

~~~~

Pahlava ar valriekstiem un plombīra saldējumu

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Informācija par kursu norisi:

Kursa cena 45 EUR/personai

Visu Viesistabas kursu cenā ietilpst:

  • Sagaidīšanas dzēriens
  • Šefpavāra vadīta praktiska nodarbība ar visu dalībnieku līdzdarbošanos
  • Visa nepieciešamā aprīkojuma un inventāra izmantošana
  • Pierakstu materiāls
  • Visu ēdienu degustācija (pusdienas vai vakariņas, atbilstoši kursu programmai)
  • Ēdienu un dzērienu serviss
  • Citronūdens visu kursu laiku
  • Atbilstošu vīnu vai citu dzērienu degustācija (degustācijas apmērā)
  • Tēja vai kafija
  • PVN

Vispārīga svarīga informācija

  • Kursu kalendārs tiek sastādīts vienu reizi ceturksnī.
  • Viesistabas kursi notiek, ja grupā ir no 8 – 16 dalībniekiem.
  • Gadījumā, ja uz kursu piesakās mazāk dalībnieku, tas tiek pārcelts uz vēlāku datumu un iekļauts nākamajā kursu kalendārā.
  • Ja dalībnieku skaits pārsniedz 16, tad visi interesenti tiek iekļauti gaidīšanas sarakstā un, ja kāds no dalībniekiem atceļ savu piedalīšanos, mēs to darām zināmu gaidītājiem kursa notikšanas dienā.
  • Dāvanu kartes pieejamas uz visiem kursiem vai arī par fiksētu, dāvinātāja izvēlētu summu
  • Pērkot 3 kursus un vairāk atlaide 10% (maksājot vienā priekšapmaksas maksājumā).
  • Lūdzam informēt par alerģijām vai diētām vismaz divas dienas pirms kursa, lai mēs varētu nodrošināt īpašo vēlmju realizāciju.
  • Mums ir svarīgs Jūsu viedoklis! Esam priecīgi par visa veida atsauksmēm, lai uzlabotu savu piedāvājumu un kursu realizācijas kvalitāti. Nekautrējieties rakstīt vai zvanīt, un mēs ar pateicību uzklausīsim visus komentārus, kritiku un ierosinājumus!
  • Kursus var apmaksāt iepriekš ar bankas pārskaitījumu, kā arī atnākot pirms kursa skaidrā naudā vai ar visām izplatītajām maksājumu kartēm.

Norises vieta un pieteikšanās:

Vieta: Event Studio Viesistaba, Citadeles ielā 3, Rīgā, LV-1010

Papildus informācija par kulinārijas kursiem, vīna degustācijām un individuāliem pasākumiem ir atrodama mūsu mājas lapā http://www.viesistaba.lv

Pieteikšanās kursiem: Telefons: 23777419, e-pasts: rezervacijas@viesistaba.lv

 





Kulinārijas kurss. Pavasara svētku vakariņas. Gatis Grosbergs 2016. gada 8. marts plkst 18:00

1 03 2016

9-15-2009 019

Svētku ēdienkartē gatavosim izcilus un mūsdienīgus ēdienus:

Svilināts kazas siera krēms ar kanēli, medu un dzērveņu čatniju

~~~~

Jūras velšu ravioli ar Tallegio siera mērci un sautētiem spinātiem

~~~~

Zemos grādos cepta pīles krūtiņa ar vītinātiem tomātiem, pastinaka biezeni un apelsīnu mērci

~~~~

Zemeņu muss šokolādes – karameļu sfērā ar kivi biezeni un dzirkstošā vīna sorbetu

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Informācija par kursu norisi:

Kursa cena 50 EUR/personai

Visu Viesistabas kursu cenā ietilpst:

  • Sagaidīšanas dzēriens
  • Šefpavāra vadīta praktiska nodarbība ar visu dalībnieku līdzdarbošanos
  • Visa nepieciešamā aprīkojuma un inventāra izmantošana
  • Pierakstu materiāls
  • Visu ēdienu degustācija (pusdienas vai vakariņas, atbilstoši kursu programmai)
  • Ēdienu un dzērienu serviss
  • Citronūdens visu kursu laiku
  • Atbilstošu vīnu vai citu dzērienu degustācija (degustācijas apmērā)
  • Tēja vai kafija
  • PVN

Vispārīga svarīga informācija

  • Kursu kalendārs tiek sastādīts vienu reizi ceturksnī.
  • Viesistabas kursi notiek, ja grupā ir no 8 – 16 dalībniekiem.
  • Gadījumā, ja uz kursu piesakās mazāk dalībnieku, tas tiek pārcelts uz vēlāku datumu un iekļauts nākamajā kursu kalendārā.
  • Ja dalībnieku skaits pārsniedz 16, tad visi interesenti tiek iekļauti gaidīšanas sarakstā un, ja kāds no dalībniekiem atceļ savu piedalīšanos, mēs to darām zināmu gaidītājiem kursa notikšanas dienā.
  • Dāvanu kartes pieejamas uz visiem kursiem vai arī par fiksētu, dāvinātāja izvēlētu summu
  • Pērkot 3 kursus un vairāk atlaide 10% (maksājot vienā priekšapmaksas maksājumā).
  • Lūdzam informēt par alerģijām vai diētām vismaz divas dienas pirms kursa, lai mēs varētu nodrošināt īpašo vēlmju realizāciju.
  • Mums ir svarīgs Jūsu viedoklis! Esam priecīgi par visa veida atsauksmēm, lai uzlabotu savu piedāvājumu un kursu realizācijas kvalitāti. Nekautrējieties rakstīt vai zvanīt, un mēs ar pateicību uzklausīsim visus komentārus, kritiku un ierosinājumus!
  • Kursus var apmaksāt iepriekš ar bankas pārskaitījumu, kā arī atnākot pirms kursa skaidrā naudā vai ar visām izplatītajām maksājumu kartēm.

Norises vieta un pieteikšanās:

Vieta: Event Studio Viesistaba, Citadeles ielā 3, Rīgā, LV-1010

Papildus informācija par kulinārijas kursiem, vīna degustācijām un individuāliem pasākumiem ir atrodama mūsu mājas lapā http://www.viesistaba.lv

Pieteikšanās kursiem: Telefons: 23777419, e-pasts: rezervacijas@viesistaba.lv

 

 

 





Kulinārijas kurss. Aukstās un karstās viesību uzkodas. Raitis Ivanovs. 2016. gada 3. marts plkst. 18:00

1 03 2016

party-food-collection

Šajā aizraujošajā ēdienkartē:

Kartupeļu un cukini rosti ar Feta sieru

~~~~

Fritēti kalmāru gredzeni arTzatziki mērci

~~~~

Baklažānu rullīši ar kazas sieru un tomātiem

~~~~

Apelsīnu piparos marinēti vistas filejas iesmiņi

~~~~

BBQ vistas spārniņi ar zilā siera mērci

~~~~

Mazsālīta laša un reņģu uzkoda ar skābo krēmu un gurķi

~~~~

Tumšās šokolādes kūka

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Informācija par kursu norisi:

Kursa cena 45 EUR/personai

Visu Viesistabas kursu cenā ietilpst:

  • Sagaidīšanas dzēriens
  • Šefpavāra vadīta praktiska nodarbība ar visu dalībnieku līdzdarbošanos
  • Visa nepieciešamā aprīkojuma un inventāra izmantošana
  • Pierakstu materiāls
  • Visu ēdienu degustācija (pusdienas vai vakariņas, atbilstoši kursu programmai)
  • Ēdienu un dzērienu serviss
  • Citronūdens visu kursu laiku
  • Atbilstošu vīnu vai citu dzērienu degustācija (degustācijas apmērā)
  • Tēja vai kafija
  • PVN

Vispārīga svarīga informācija

  • Kursu kalendārs tiek sastādīts vienu reizi ceturksnī.
  • Viesistabas kursi notiek, ja grupā ir no 8 – 16 dalībniekiem.
  • Gadījumā, ja uz kursu piesakās mazāk dalībnieku, tas tiek pārcelts uz vēlāku datumu un iekļauts nākamajā kursu kalendārā.
  • Ja dalībnieku skaits pārsniedz 16, tad visi interesenti tiek iekļauti gaidīšanas sarakstā un, ja kāds no dalībniekiem atceļ savu piedalīšanos, mēs to darām zināmu gaidītājiem kursa notikšanas dienā.
  • Dāvanu kartes pieejamas uz visiem kursiem vai arī par fiksētu, dāvinātāja izvēlētu summu
  • Pērkot 3 kursus un vairāk atlaide 10% (maksājot vienā priekšapmaksas maksājumā).
  • Lūdzam informēt par alerģijām vai diētām vismaz divas dienas pirms kursa, lai mēs varētu nodrošināt īpašo vēlmju realizāciju.
  • Mums ir svarīgs Jūsu viedoklis! Esam priecīgi par visa veida atsauksmēm, lai uzlabotu savu piedāvājumu un kursu realizācijas kvalitāti. Nekautrējieties rakstīt vai zvanīt, un mēs ar pateicību uzklausīsim visus komentārus, kritiku un ierosinājumus!
  • Kursus var apmaksāt iepriekš ar bankas pārskaitījumu, kā arī atnākot pirms kursa skaidrā naudā vai ar visām izplatītajām maksājumu kartēm.

Norises vieta un pieteikšanās:

Vieta: Event Studio Viesistaba, Citadeles ielā 3, Rīgā, LV-1010

Papildus informācija par kulinārijas kursiem, vīna degustācijām un individuāliem pasākumiem ir atrodama mūsu mājas lapā http://www.viesistaba.lv

Pieteikšanās kursiem: Telefons: 23777419, e-pasts: rezervacijas@viesistaba.lv

 





Kulinārijas kurss. Klasiskie suši veidi. Gatis Grosbergs. 2016. gada 2. martā plkst. 18:00

26 02 2016

bg_sushi

Šajā kursā apgūsim suši gatavošanas pamatus un klasiskos šuši gatavošanas veidus:

Laša filejas un jūraszāļu salātu (wakame) maki

~~~~

Krabju gaļas, avokado un sezama uramaki

~~~~

Šitaki sēņu, mango un gurķu maki

~~~~

Garneļu, avokado un Filadelfijas siera maki

~~~~

Garneļu nigiri

~~~~

Laša un jūraszāļu salātu nigiri

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Informācija par kursu norisi:

Kursa cena 45 EUR/personai

Visu Viesistabas kursu cenā ietilpst:

  • Sagaidīšanas dzēriens
  • Šefpavāra vadīta praktiska nodarbība ar visu dalībnieku līdzdarbošanos
  • Visa nepieciešamā aprīkojuma un inventāra izmantošana
  • Pierakstu materiāls
  • Visu ēdienu degustācija (pusdienas vai vakariņas, atbilstoši kursu programmai)
  • Ēdienu un dzērienu serviss
  • Citronūdens visu kursu laiku
  • Atbilstošu vīnu vai citu dzērienu degustācija (degustācijas apmērā)
  • Tēja vai kafija
  • PVN

Vispārīga svarīga informācija

  • Kursu kalendārs tiek sastādīts vienu reizi ceturksnī.
  • Viesistabas kursi notiek, ja grupā ir no 8 – 16 dalībniekiem.
  • Gadījumā, ja uz kursu piesakās mazāk dalībnieku, tas tiek pārcelts uz vēlāku datumu un iekļauts nākamajā kursu kalendārā.
  • Ja dalībnieku skaits pārsniedz 16, tad visi interesenti tiek iekļauti gaidīšanas sarakstā un, ja kāds no dalībniekiem atceļ savu piedalīšanos, mēs to darām zināmu gaidītājiem kursa notikšanas dienā.
  • Dāvanu kartes pieejamas uz visiem kursiem vai arī par fiksētu, dāvinātāja izvēlētu summu
  • Pērkot 3 kursus un vairāk atlaide 10% (maksājot vienā priekšapmaksas maksājumā).
  • Lūdzam informēt par alerģijām vai diētām vismaz divas dienas pirms kursa, lai mēs varētu nodrošināt īpašo vēlmju realizāciju.
  • Mums ir svarīgs Jūsu viedoklis! Esam priecīgi par visa veida atsauksmēm, lai uzlabotu savu piedāvājumu un kursu realizācijas kvalitāti. Nekautrējieties rakstīt vai zvanīt, un mēs ar pateicību uzklausīsim visus komentārus, kritiku un ierosinājumus!
  • Kursus var apmaksāt iepriekš ar bankas pārskaitījumu, kā arī atnākot pirms kursa skaidrā naudā vai ar visām izplatītajām maksājumu kartēm.

Norises vieta un pieteikšanās:

Vieta: Event Studio Viesistaba, Citadeles ielā 3, Rīgā, LV-1010

Papildus informācija par kulinārijas kursiem, vīna degustācijām un individuāliem pasākumiem ir atrodama mūsu mājas lapā http://www.viesistaba.lv

Pieteikšanās kursiem: Telefons: 23777419, e-pasts: rezervacijas@viesistaba.lv





Praktiskā meistarklase Baltijas valstu pavāriem. Mūsdienīgas ēdienkartes izstrāde augstākās klases restorānā. 2016. gada 28. aprīlī plkst. 11:00

24 02 2016

Sarah Turton for Veuve Clicquot.jpg

Tikai vienīgo reizi Rīgā!

Speciāli Baltijas valstu labākajiem pavāriem

28. aprīlī plkst. 11:00 Viesistaba Event Studio, Citadeles ielā 3, Rīgā

2016. gada pasaules labākā sieviete šefpavāre, 2 Michelin zvaigžņu

 Helene Darroze piedāvā

Praktisku meistarklasi

Mūsdienīga ēdienkarte augstākās klases restorānā

Lai iegūtu visu jaunāko informāciju par Helenes vizīti Latvijā un meistarklasi, seko mums

Facebook:  Nordic Star Riga un mājas lapā http://nordicstar.info/

Meistarklases cena 90 EUR,

Pieteikšanās:  Arturs Gailītis. Tel. (+371) 221 81 138, e-pasts: arturs.gailitis@nordicstar.info





Kulinārijas kurss. Populārās Spānijas viesību uzkodas – Tapas. Raitis Ivanovs. 2016. gada 27. februārī plkst. 12:00

20 02 2016

tapas

Šajā ļoti plašajā un aizraujošajā ēdienkartē:

Ar čilī un dārzeņiem pildītas mīdijas

~~~~

Tīģergarneles ar citronu un pētersīļiem

~~~~

Baklažānu rullītis ar tomātu, papriku un balzamiko etiķi

~~~~

Ar Čorizo un sieru pildītas sēnes

~~~~

Vistas akniņas ar ķiplokiem un sarkanvīnu

~~~~

Gaļas bumbiņas dzērveņu mērcē

~~~~

Serrano šķiņķī tītas panētas jūras ķemmītes

~~~~

Piri piri vista Taco laiviņā ar spinātiem un Pico di Galino salātiem

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Informācija par kursu norisi:

Kursa cena 45 EUR/personai

Visu Viesistabas kursu cenā ietilpst:

  • Sagaidīšanas dzēriens
  • Šefpavāra vadīta praktiska nodarbība ar visu dalībnieku līdzdarbošanos
  • Visa nepieciešamā aprīkojuma un inventāra izmantošana
  • Pierakstu materiāls
  • Visu ēdienu degustācija (pusdienas vai vakariņas, atbilstoši kursu programmai)
  • Ēdienu un dzērienu serviss
  • Citronūdens visu kursu laiku
  • Atbilstošu vīnu vai citu dzērienu degustācija (degustācijas apmērā)
  • Tēja vai kafija
  • PVN

Vispārīga svarīga informācija

  • Kursu kalendārs tiek sastādīts vienu reizi ceturksnī.
  • Viesistabas kursi notiek, ja grupā ir no 8 – 16 dalībniekiem.
  • Gadījumā, ja uz kursu piesakās mazāk dalībnieku, tas tiek pārcelts uz vēlāku datumu un iekļauts nākamajā kursu kalendārā.
  • Ja dalībnieku skaits pārsniedz 16, tad visi interesenti tiek iekļauti gaidīšanas sarakstā un, ja kāds no dalībniekiem atceļ savu piedalīšanos, mēs to darām zināmu gaidītājiem kursa notikšanas dienā.
  • Dāvanu kartes pieejamas uz visiem kursiem vai arī par fiksētu, dāvinātāja izvēlētu summu
  • Pērkot 3 kursus un vairāk atlaide 10% (maksājot vienā priekšapmaksas maksājumā).
  • Lūdzam informēt par alerģijām vai diētām vismaz divas dienas pirms kursa, lai mēs varētu nodrošināt īpašo vēlmju realizāciju.
  • Mums ir svarīgs Jūsu viedoklis! Esam priecīgi par visa veida atsauksmēm, lai uzlabotu savu piedāvājumu un kursu realizācijas kvalitāti. Nekautrējieties rakstīt vai zvanīt, un mēs ar pateicību uzklausīsim visus komentārus, kritiku un ierosinājumus!
  • Kursus var apmaksāt iepriekš ar bankas pārskaitījumu, kā arī atnākot pirms kursa skaidrā naudā vai ar visām izplatītajām maksājumu kartēm.

Norises vieta un pieteikšanās:

Vieta: Event Studio Viesistaba, Citadeles ielā 3, Rīgā, LV-1010

Papildus informācija par kulinārijas kursiem, vīna degustācijām un individuāliem pasākumiem ir atrodama mūsu mājas lapā http://www.viesistaba.lv

Pieteikšanās kursiem: Telefons: 23777419, e-pasts: rezervacijas@viesistaba.lv

 








%d bloggers like this: